Disponibilité des produits : la clé de la croissance des ventes

Disponibilité des produits : comment garantir que vos clients trouvent toujours ce dont ils ont besoin ?

La frustration de se rendre dans un magasin pour acheter un article en particulier et de ne pas le trouver en rayon est un sentiment qui a déjà été rencontré à un moment donné par bon nombre d’entre nous. Pour les commerçants, ces problèmes de disponibilité des produits peuvent avoir des conséquences importantes. En plus de leur faire manquer des ventes, cela a également un impact direct sur la satisfaction et la fidélité des clients à long terme. Et pourtant, maintenir un stock suffisant pour répondre à la demande sans immobiliser le capital dans un stock qui ne changera pas est un équilibre délicat à maintenir. C’est là qu’intervient l’optimisation des stocks. Etudions les meilleures stratégies à votre disposition et réfléchissons à la façon dont les étiquettes électroniques et les solutions IoT peuvent vous aider à maximiser la disponibilité des produits dans votre magasin.

Qu’est-ce que la disponibilité des produits ?

La disponibilité des produits fait référence à la capacité des clients à trouver l’article qu’ils recherchent dans les rayons. Du point de vue du commerçant, le concept n’est pas aussi simple. Cela se traduit par la commande et le stockage des stocks de marchandises pour garantir que les acheteurs trouvent toujours ce dont ils ont besoin sans se retrouver avec des invendus. Dans l’environnement en constante évolution du commerce physique, la gestion des stocks signifie souvent faire face à des changements imprévus de l’offre et de la demande, ce qui rend particulièrement difficile d’assurer la disponibilité optimale des produits.

Quel impact la disponibilité des produits a-t-elle sur la satisfaction et la fidélité des clients ?

Le lien entre la disponibilité des produits et la satisfaction des clients est évident : si les acheteurs trouvent tout ce qu’ils recherchent à chaque fois qu’ils visitent votre magasin, ils sont satisfaits et reviendront probablement. En revanche, s’il manque toujours quelque chose et qu’ils doivent se rendre dans un autre magasin pour acheter les articles en question, il y a plus de chances que la prochaine fois, ils s’y rendent directement. Or, vous voulez être cet autre magasin, celui vers lequel les gens se rendent lorsqu’ils veulent être sûrs que leurs attentes seront satisfaites.

Défis liés à la gestion de la disponibilité des produits

Atteindre l’équilibre parfait en matière de disponibilité des produits est un défi car cela implique que vous devez contrôler divers processus et veillez à certaines mesures, notamment :

• Niveaux de stock – Vous devez accéder à des données en temps réel sur vos niveaux de stock, pour une visibilité constante sur la disponibilité des produits en rayon et dans votre inventaire.
• Taux de rotation des stocks – Cela vous donne une idée claire de l’attrait de chaque produit afin que vous puissiez ajuster votre stratégie pour répondre aux prévisions de la demande.
• Stock faible – Les alertes de stock faible doivent être déclenchées tôt pour éviter une rupture de stock.
• Coûts de possession – Coûts de possession des stocks (y compris le transport, la main-d’œuvre, le stockage, la manutention, les taxes, l’assurance, la dépréciation, la démarque inconnue, les dommages, les articles périmés, etc.) et comment ils se traduisent dans la valeur totale de votre inventaire.
• Répondre à la demande – Les attentes des clients, lorsqu’elles ne sont pas satisfaites, les encouragent à rechercher une option plus fiable. Offrir aux clients suffisamment de visibilité sur vos stocks peut contribuer à réduire les déceptions. Cela peut même inciter à des décisions d’achat, en capitalisant sur FOMO (Fear Of Missing Out – la peur de manquer) lorsque le stock est assez bas, tout en veillant à maintenir une disponibilité du produit suffisante pour les personnes les plus rapides.

Stratégies pour garantir la disponibilité des produits

La gestion de la disponibilité des produits n’est pas à laisser au hasard. Avec les bons outils et stratégies à votre disposition, vous pouvez optimiser votre chaîne d’approvisionnement et la gestion des stocks pour augmenter vos performances et la satisfaction de vos clients.

Gestion des stocks

La gestion des stocks est la clé pour garantir une disponibilité permanente des produits dans votre magasin. Bien que la gestion manuelle des stocks soit un processus fastidieux et sujet aux erreurs, investir dans un système de gestion automatisé des stocks vous fournira des données en temps réel sur les niveaux de stock. Les solutions avancées peuvent même analyser les informations à la lumière des tendances passées et prévues de la chaîne d’approvisionnement pour vous donner un aperçu du comportement des clients.

Prévisions basées sur la demande

Votre système de gestion des stocks peut être équipé d’un logiciel de prévision, vous permettant de prédire les mouvements de stock en fonction des prévisions de ventes, de la saisonnalité et de l’historique de la demande. Il s’agit des systèmes les plus avancés de gestion des stocks assisté par ordinateur, aidant les commerçants à trouver le juste équilibre entre excédant de stock et rupture de stock.

L’automatisation

Au moment où votre personnel a identifié les ruptures de stock à venir et passé des commandes auprès de vos fournisseurs, il est peut-être déjà trop tard pour garantir la disponibilité des produits en rayon, en particulier s’ils doivent gérer les stocks de plusieurs sites. La définition de points de réapprovisionnement automatiques des stocks garantit que le système enverra la commande dès la minute où le seuil sera atteint. Mieux encore, les points de réapprovisionnement peuvent être calculés et ajustés en temps réel avant les fluctuations de la demande.

Audit régulier

En plus de maintenir votre inventaire à jour grâce à l’automatisation, n’oubliez pas d’effectuer régulièrement des audits physiques. Cela garantira que toute incohérence sera identifiée dès le début tout en vous permettant d’évaluer le besoin et la faisabilité d’augmenter votre capacité de stockage, de déplacer certains articles vers un emplacement plus approprié et de corriger d’autres inefficacités potentielles.

Relations avec les fournisseurs

Tenez vos fournisseurs informés : partager des informations sur vos stratégies et collaborer efficacement avec vos fournisseurs aideront toutes les personnes impliquées à favoriser la disponibilité optimale des produits.

Le rôle de la technologie dans la disponibilité des produits

L’écosystème VusionGroup est conçu pour vous aider à exploiter tout le potentiel de la technologie pour optimiser la disponibilité des produits dans vos magasins. De la gestion des stocks à la surveillance des rayons en temps réel à l’amélioration de la stratégie en point de vente, les solutions de VusionGroup vous donnent accès à une technologie IoT avancée pour optimiser la gestion de votre magasin grâce à un réseau connecté d’étiquettes de prix numériques.

Pour aller encore plus loin, la solution Captana utilise l’I.A et la Computer Vision pour piloter chaque aspect de votre magasin. Grâce à des mini-caméras sans fil conformes au RGPD associées à des capacités de gestion des dispositifs IoT et des tâches de vente, il fournit des données de surveillance des étagères en temps réel et analyse les mouvements des étagères in situ pour aider à gérer les magasins plus efficacement sans surveiller les individus. Cela permet d’augmenter le chiffre d’affaires et de maximiser les marges bénéficiaires brutes grâce à des prévisions de vente basées sur l’I.A.

Les systèmes VusionGroup se connectent facilement à vos applications et systèmes existants, garantissant une intégration fluide et une expérience rationalisée. Le matériel et les logiciels s’associent de manière transparente pour améliorer les performances des étagères grâce à l’automatisation.

Indicateurs de performance clés (KPI) pour surveiller la disponibilité des produits

En résumé, la disponibilité des produits pose plusieurs challenges : de la gestion des stocks à la mauvaise gestion des commandes, en passant par la perturbation des processus et les clients mécontents. Le maintien de la disponibilité des produits nécessite une surveillance constante des mouvements de stocks et une compréhension de la manière dont ils sont affectés par des facteurs situationnels tels que le comportement des clients, la saisonnalité, les tendances, l’offre et la demande. Pour cela, certains KPI méritent d’être inclus dans vos analyses.

• Le stock moyen indique le volume moyen de produits que contient votre inventaire sur une période de temps donnée.
• Le stock optimal fait référence au nombre spécifique de produits dont vous avez besoin en magasin pour répondre à la demande sans épuisement ni surstock.
• La perte de stock moyenne fait référence à tout stock présent dans votre inventaire, immobile pendant une période donnée ou non comptabilisé. Cela peut être dû à une obsolescence, une détérioration, des erreurs administratives, un vol, etc.
• La démarque inconnue correspond à la différence entre le stock répertorié par votre logiciel de gestion des stocks et le stock réel disponible. Des audits réguliers aideront à contrôler cette mesure.
• La durée de stockage indique la durée pendant laquelle un produit reste stocké avant d’être vendu. Cela impacte directement la liquidité de votre magasin.
• Le taux de rotation des stocks indique le temps nécessaire pour que votre stock soit réapprovisionné. Lorsque le temps de stockage est réduit au minimum, cette mesure augmente naturellement.
• Le taux de ventes directes représente le pourcentage de stock vendu par rapport au stock reçu du fournisseur. Cette métrique peut être utilisée pour détecter les changements et les tendances dans le chiffre d’affaires des produits.
• Le niveau de service est un indicateur qui montre si votre inventaire disponible est susceptible de répondre à la demande. Idéalement, vous souhaiterez que cette métrique soit aussi élevée que possible.